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咖啡艺术与情趣
中国茶的形象宁静淡泊,称之为品;美国可乐的形象热烈奔放,称之为饮;而
咖啡
则品与饮兼而有之。
闲暇时,一杯
咖啡
可以品出人生百味;繁忙时,一杯
咖啡
可以喝出现代人的节奏和情感。
法国人对
咖啡
的评价是:浓黑如恶魔、滚烫如地狱、清纯似天使、甜蜜象爱情。
美国人生活节奏快,对
喝咖啡
也不太细致,饮用量虽是全球之冠,但无论煮或是喝的过程,都不讲究,美国
咖啡
口味较清淡。
阿拉拍
咖啡
多以小巧精致铜杯盛载,同时有燃香助兴,这正是沙漠中人的生活情趣。
以茶道著称的日本,对
咖啡
却也情有独钟,只不过日本的
咖啡文化
更倾向于发展成为一套如插花、茶道一样中规中矩的艺术。
意大利
人热爱的是一杯无糖无奶的高浓度
咖啡
,当地人一进店门就把钱往吧台上一搁,一杯
意大利咖啡
随即奉来,他们举杯饮尽外加一句:“很好,我喜欢”。便悄然离去。
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