为进一步加强对奥地利国情和历史文化知识的了解,增进使馆与中国驻维也纳联合国代表团之间的感情交流,丰富大家的文化生活,4月12日下午,中国驻奥地利使馆邀请维也纳大学的
咖啡文化专家列奥波特·埃德鲍尔教授及其助手在使馆一层电影厅举办了一场别开生面的
咖啡文化知识讲座,中国驻维也纳联合国代表团的部分同志也应邀参加。
埃德鲍尔教授从事
咖啡文化研究多年,对
咖啡文化有非常深入的研究。他首先介绍了
咖啡的原产地以及如何被引入欧洲并逐渐在奥地利风行的历史,并饶有风趣地讲到中国一些省份如海南也生产非常优质的
咖啡豆,希望
咖啡文化也能在中国流行。接下来,埃德鲍尔教授及其助手先后演示了两种最重要的
咖啡奥古斯特和阿拉伯
咖啡的烘烤和冷却程序,使馆同志也亲眼目睹了
咖啡豆如何失去水分、体积膨胀和逐渐散发香味并最终可以饮用的过程。大家纷纷走上前去,好奇地观看着各式各样的
咖啡用具,品尝着醇香浓郁的
咖啡,并向教授询问各种有关
咖啡文化的问题。使馆电影厅里充满着
咖啡的香味,欢声笑语交织在一起,这一生动有趣的
咖啡文化知识课堂此刻也仿佛变成了一片欢乐的海洋。